photo LARZAC !

LARZAC !

Conférence - Débat

Montolieu 11170

Le 12/04/2025

Larzac ! ne parle pas de la célèbre lutte des années 70 mais de la Société Civile des Terres du Larzac, un appareil de gestion collective des terres agricoles. Ce laboratoire foncier, né en 1985, est l’un des fruits de la célèbre lutte des années 70. Unique en Europe, il apparaît comme un outil de gestion exemplaire. Grâce à lui, l’activité n’a jamais cessé sur le plateau, et ce doit être le seul endroit qui compte plus de paysans aujourd’hui que 40 ans auparavant. Cette aventure sociale est pérenne, elle est une pleine réussite, elle devrait faire modèle, mais elle ne fait pas grand bruit. Avec Larzac ! Philippe Durand reprend le procédé d’écriture de 13.36 paroles de Fralibs. Ces paroles brutes, celles des Fralibs comme celles des Larzacien.ne.s, dans le fond comme dans la forme, sont des bulles d’espoir.

photo LARZAC !

LARZAC !

Conférence - Débat

Carcassonne 11000

Le 10/04/2025

Larzac ! ne parle pas de la célèbre lutte des années 70 mais de la Société Civile des Terres du Larzac, un appareil de gestion collective des terres agricoles. Ce laboratoire foncier, né en 1985, est l’un des fruits de la célèbre lutte des années 70. Unique en Europe, il apparaît comme un outil de gestion exemplaire. Grâce à lui, l’activité n’a jamais cessé sur le plateau, et ce doit être le seul endroit qui compte plus de paysans aujourd’hui que 40 ans auparavant. Cette aventure sociale est pérenne, elle est une pleine réussite, elle devrait faire modèle, mais elle ne fait pas grand bruit. Avec Larzac ! Philippe Durand reprend le procédé d’écriture de 13.36 paroles de Fralibs. Ces paroles brutes, celles des Fralibs comme celles des Larzacien.ne.s, dans le fond comme dans la forme, sont des bulles d’espoir.

photo LARZAC !

LARZAC !

Conférence - Débat

Limoux 11300

Le 11/04/2025

Larzac ! ne parle pas de la célèbre lutte des années 70 mais de la Société Civile des Terres du Larzac, un appareil de gestion collective des terres agricoles. Ce laboratoire foncier, né en 1985, est l’un des fruits de la célèbre lutte des années 70. Unique en Europe, il apparaît comme un outil de gestion exemplaire. Grâce à lui, l’activité n’a jamais cessé sur le plateau, et ce doit être le seul endroit qui compte plus de paysans aujourd’hui que 40 ans auparavant. Cette aventure sociale est pérenne, elle est une pleine réussite, elle devrait faire modèle, mais elle ne fait pas grand bruit. Avec Larzac ! Philippe Durand reprend le procédé d’écriture de 13.36 paroles de Fralibs. Ces paroles brutes, celles des Fralibs comme celles des Larzacien.ne.s, dans le fond comme dans la forme, sont des bulles d’espoir.

photo FESTIVAL RÉSERVOIR D'ARTISTES

FESTIVAL RÉSERVOIR D'ARTISTES

Musique, Pop - Rock - Folk

Carcassonne 11000

Le 05/04/2025

Le Réservoir d’Artistes a pour mission d’organiser des spectacles et des concerts afin de promouvoir les artistes d’Occitanie tout en mettant en place des manifestations pédagogiques et ludiques qui permettent de créer des liens intergénérationnels. Soirées pour la promotion des scènes ouvertes itinérantes, au plus près du public, avec le soutien des artistes issus du réservoir d’artistes, au profit de la lutte contre l’isolement des personnes dépendantes dans l’Aude. WHITE EXAM est un groupe, originaire du l'ensemble scolaire de l'OGEC Saint-Louis à Carcassonne, réunissant collège et lycée. Il rassemble des élèves du lycée Saint Stanislas, du collège Jeanne d'Arc et des anciens élèves. Les deux personnes à leur tête sont Rémi Sylvestre, ancien élève et bénévole dans le cadre musical depuis 14 ans maintenant, et Michel Holgado, ancien surveillant du lycée, fraîchement à la retraite. Entre les spectacles de fin d'année pour la fête de la musique, ainsi que le temps passé au Théâtre Jean-Alary, toute sorte de concerts et de shows ont pu être performés. Ces jeunes et moins jeunes ont une détermination et une joie de vivre à toute épreuve, ils vivent leur passion sur scène[...]

photo FESTIVAL RÉSERVOIR D'ARTISTES

FESTIVAL RÉSERVOIR D'ARTISTES

Musique

Carcassonne 11000

Le 06/04/2025

Le Réservoir d’Artistes a pour mission d’organiser des spectacles et des concerts afin de promouvoir les artistes d’Occitanie tout en mettant en place des manifestations pédagogiques et ludiques qui permettent de créer des liens intergénérationnels. Soirées pour la promotion des scènes ouvertes itinérantes, au plus près du public, avec le soutien des artistes issus du réservoir d’artistes, au profit de la lutte contre l’isolement des personnes dépendantes dans l’Aude. MATEO PARK [K-Pop] À seulement 19 ans, Mateo est passionnée de tout ce qui touche à la musique. Auteur-compositeur, il écrit depuis son plus jeune âge et danseur de style "K-Pop" depuis bientôt 3 ans, il a fait ses premiers pas concrets en musique il y a 1 an : trois disciplines complémentaires qui lui permettent d'imager son propre univers et partager avec le public ce qu'il ressent et ce qu'il vit. Venez nombreux découvrir cet artiste, ambitieux et joyeux, qui espère aller loin dans ses projets ! L'AFDAIM A DES SACRÉS TALENTS... Plateau d'artistes avec + de 20 intervenants sur scène ! Remise du trophée Réservoir d’Artistes. GISC 2025 "16ème édition" À l'occasion du festival "Réservoir d'Artistes :[...]

photo Responsable de sécurité publique

Responsable de sécurité publique

Emploi Administrations - Institutions

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Responsable de la mission sécurité de la sous-préfecture : suivi des évènements et rassemblements sur l'arrondissement, participation à l'anticipation et la gestion de crise en lien avec le SIDPC, appui aux communes et aux EPCI sur les questions liées à la sécurité, participation au comité de lutte contre l'islamisme et repli communautaire. Appui du Secrétaire Général, le cas échéant du sous-préfet en ce qui concerne l'émergence des projets des collectivités et certains dispositifs d'ingénierie territoriale (par exemple « Agenda Rural, CRTE, Petites Villes de Demain, etc »). Référent structure sur les sujets : « Prédation Loup/Ours - débits de boisson - actions relatives à la lutte contre la cabanisation ». Assurer le suivi administratif/juridique de la mission intercommunalité sur l'arrondissement de Limoux et contribution au pré-contrôle de la légalité des actes des collectivités en lien avec le gestionnaire intervenant sur ces deux sujets. S'assurer du cadrage sureté en lien avec les forces de l'ordre lors des évènements Etablir des comptes rendus suite aux diverses réunions (compétences rédactionnelles) Vous possédez des connaissances juridiques. Les missions pourront[...]

photo Assistant / Assistante administration des ventes

Assistant / Assistante administration des ventes

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Guéreins, 11, Ain, Occitanie

Mon client est une PME qui conçoit et fabrique du matériel pour la lutte contre l'incendie. Cette structure favorise l'innovation, la modernité et la relation client qui est une réelle culture d'entreprise. Ce poste requiert des compétences commerciales et ADV avérées. Vous serez sous la responsabilité hiérarchique de la Responsable Marketing-ADV et en relation permanente avec l'export-manager de la structure. Vos missions : Gestion des demandes clients (demande de prix, devis à établir et à faire suivre en interne) Saisie et suivi des commandes clients (AR, respect délai, infos délais clients,.) Gestion des transports spécifiques Suivi des indicateurs de livraisons et des NCC Mise à jour des données dans le logiciel de gestion Gestion de la facturation client Relance clients pour les paiements Veille des Appels d'Offres pour les marchés publics Profil : Issu(e) d'une formation BTS en Gestion Commerciale ou équivalent, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum au sein d'un service Commercial/ADV. Vous maîtrisez les outils informatiques mis à votre disposition, notamment le Pack Office et vous avez déjà travaillé avec un logiciel de gestion commerciale. Vous[...]

photo Aide-soignant / Aide-soignante

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons pour un de nos coopérateurs, un*e Aide-Soignant(e) SSR H/F afin de rejoindre les équipes d'un établissement de Soins de Suite et de Réadaptions (S.S.R.) se situant à proximité de Castelnaudary. Il s'agit d'un contrat Intérim à temps complet. La prise de poste est prévue dès que possible avec de fortes chances de renouvellement. Rémunération : Salaire selon CCN 51 + Ségur et ancienneté, nous reprenons votre ancienneté sur présentation de justificatifs (bulletin de salaire ou certificat de travail). 20% supplémentaire dans le cadre d'une mission d'intérim : -10% d'Indemnité de fin de mission -10% de congés payés Conditions de travail : Il peut s'agir soit des journées de 10h soit des journées de 11h Les missions: * Accueil des patients et Recueil d'informations sur les patients * En collaboration avec l'infirmier(e), vous assurez auprès des patients des soins d'hygiène et de confort * Vous contribuez au bien-être des patients dans leur vie quotidienne * Installation des patients pour les repas * Assurer le suivi, les surveillances et la traçabilité des soins qui vous sont confiées, selon les règles de bonnes pratiques et/ou les protocoles[...]

photo Secrétaire technique

Secrétaire technique

Emploi Administrations - Institutions

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

****Vous devez être éligible au dispositif clauses sociales, rapprochez vous de votre conseiller référent pour vous assurer de votre éligibilité.*** Aux côtés du technicien sanitaire et de l'ingénieur responsable, vous participerez au suivi administratif de la qualité des eaux et à la gestion des alertes sanitaires. Vos principales missions : Surveillance des eaux de piscine et de baignade. Gérer les demandes des laboratoires et exploitants. Envoyer les alertes sanitaires et transmettre les résultats d'analyse. Participer ponctuellement aux contrôles sur le terrain. Suivi des non-conformités de l'eau potable. Analyser les résultats sous supervision. Rédiger et envoyer les alertes aux gestionnaires des réseaux d'eau potable. Soutien administratif à l'équipe. Mettre à jour et gérer les données en santé-environnement. Contribuer au suivi des dossiers divers (lutte contre l'ambroisie, habitat etc...). Assurer le classement et l'archivage des dossiers. Vous avez un diplôme de niveau Bac à Bac+3 dans le domaine scientifique (BAC S, étudiant(e) Master). Contrat du 1er juin au 31 octobre 2025. Amplitude horaire maximale : 09h-17h30.

photo LES TROUBADOURS CHANTENT L'ART ROMAN EN OCCITANIE #16

LES TROUBADOURS CHANTENT L'ART ROMAN EN OCCITANIE #16

Musique

Saint-Hilaire 11250

Le 29/07/2021

Récital Clamor – Sandra Hurtado-Ròs Clameur ! Aux vents des amours… Hommage aux peuples en exil. Clameur ! pareille à celle des républicains espagnols se dressant le poing levé contre la dictature et l’oppression, comme mon Grand-Père Juan, et se retrouvant captifs dans des prisons froides et funestes, pour avoir lutté pour la Liberté… Comme mon Oncle El Rubio , laissé pour mort, une balle dans la tête et qui trouva refuge dans le creux d’un olivier, obligé de se cacher de ses bourreaux des mois durant… Clameur ! comme celle des amoureux maudits qui crient leur amour et trouvent le réconfort dans les bras l’un de l’autre, qui contre vents et marées, contre l’adversité, restent liés à jamais, restent liés jusque dans la tombe… Clameur ! comme le cri d’espoir d’un peuple fuyant la tyrannie, traversant la mer pour une vie meilleure, pour une vie nouvelle, cherchant une terre promise… Certains atteindront leurs rêves, les autres resteront à jamais dans les eaux profondes, laissant emporter au gré des vagues, au gré des vents, l’espoir qui faisait battre leur cœur et briller la lumière de leur vie… Sandra Hurtado-Ròs : chant, piano Claire Masson : violoncelle Gildas Becquet[...]

photo FESTIVAL NAVA - ODETTE LIBRE / LES LIMOUXINS #2

FESTIVAL NAVA - ODETTE LIBRE / LES LIMOUXINS #2

Festival généraliste

Limoux 11300

Le 28/07/2021

La liberté farouche conquise de haute lutte par une jeune femme née en 1912, de sa jeunesse insouciante des Années 30 à la maturité des Années Noires, jusqu’à la Libération. Confrontée aux épreuves, Odette fonce, tombe, se remet sur pied, recommence. Protégée et choyée par une mère aimante et formidable, qui ne souhaitait pas que sa fille travaille, Odette apprend difficilement de ses échecs. La mort de sa mère, le divorce d’avec son mari, les restrictions de la guerre et les rencontres malheureuses la rendront enfin responsable de son propre destin. Odette Libre chronique l’émancipation d’une femme en des temps où la vie était menacée par la sévérité morale, sociale, économique, la soumission à l’étranger. La soif de vivre, la quête d’un bonheur insouciant, la liberté du désir devenant alors des actes véritablement politiques. de Jean-Marie Besset avec Fernanda Barth

photo FASCINANT WEEK-END - OCTOBRE ROSE - MARIANNE PIKETTY ET GUILLAUME DURAND-PIKETTY

FASCINANT WEEK-END - OCTOBRE ROSE - MARIANNE PIKETTY ET GUILLAUME DURAND-PIKETTY

Musique, Concert

Laure-Minervois 11800

Le 16/10/2021

Marianne PIKETTY (violon) et Guillaume DURAND-PIKETTY (piano) donneront vie à l' "Aube du Romantisme", pour ce concert d'automne, placé sous le signe d'Octobre rose (lutte contre le cancer du sein). Les fonds récoltés seront intégralement reversés à l'Institut Claudius Régaud - IUCT Oncopole Toulouse. Réservation indispensable. Au programme : SCHUBERT : Sonate en la mineur d 385 1 Allegro Moderato Il Andante 111 Menuetto Allegro IV Allegro CHOPIN : Ballade en sol mineur opus 23 BEETHOVEN : Sonate en do mineur opus 30 No 2 1 Allegro con brio Il Adagio cantabile Ill Allegro IV Allegro presto Et quelques "Mignardises" pour finir ! 25€ tarif normal - 15 € pour les Lauranais. Gratuit pour les moins de 18 ans. Tarifs réduits : tous les détails sur la plateforme de réservation.

photo OCTOBRE ROSE - MARIANNE PIKETTY ET GUILLAUME DURAND-PIKETTY

OCTOBRE ROSE - MARIANNE PIKETTY ET GUILLAUME DURAND-PIKETTY

Musique, Concert

Laure-Minervois 11800

Le 16/10/2021

Marianne PIKETTY (violon) et Guillaume DURAND-PIKETTY (piano) donneront vie à l'"Aube du Romantisme". Ce concert s'inscrivant dans le cadre de la manifestation "Octobre rose" (lutte contre le cancer du sein), les fonds récoltés seront intégralement reversés à l'Institut Claudius Régaud - IUCT Oncopole Toulouse. Réservation indispensable. Au programme : ?SCHUBERT : Sonate en la mineur d 385 1 Allegro Moderato Il Andante 111 Menuetto Allegro IV Allegro CHOPIN : Ballade en sol mineur opus 23 BEETHOVEN : Sonate en do mineur opus 30 No 2 1 Allegro con brio Il Adagio cantabile Ill Allegro IV Allegro presto Et quelques "Mignardises" pour finir ! 15€ pour les habitants de Laure. Gratuit pour les moins de 18 ans. Tarifs réduits : tous les détails sur la plateforme de réservation.

photo BETTY DEVENUE BOOP

BETTY DEVENUE BOOP

Spectacle, Cirque - Marionnette

Couffoulens 11250

Le 10/12/2021

Cie Interstices / La Bulle bleue - Marionnettes A partir de 7 ans Durée: 1h Betty devenue Boop, c’est l’histoire d’une chienne racontée depuis son point de vue. Après plusieurs années à vivre de squat en squat, à passer de coffre de voiture en parking d’hypermarché, Betty, est enlevée à Adaba, son maître. C’est un déchirement pour l’un comme pour l’autre. Mais Betty découvre bientôt, dans ce foyer pour vieux animaux, l’herbe verte et les promenades dans les prés. Un jour, Monsieur Barned, décide de l’adopter pour offrir à sa petite fille un compagnon de jeu. Une nouvelle page se tourne dans la vie de Betty devenue alors Boop, jusqu’au jour où elle comprend que Monsieur Barned était l’employeur d’Adaba … Ce conte animalier sur l’hospitalité nous entraîne sur le chemin de lutte et de résilience de Betty, Adaba et Emilie. Pour le raconter, marionnettes à gaines et marionnettes portées prennent vie et explorent un nouveau langage scénique, poétique et visuel. La Bulle bleue, ESAT artistique et culturel, est une troupe professionnelle et permanente constituée de 15 comédien.ne.s en situation de handicap. Elle travaille avec des artistes associé.e.s sur des cycles de trois[...]

photo JOURS TRANQUILLES A JERUSALEM

JOURS TRANQUILLES A JERUSALEM

Spectacle, Théâtre

Couffoulens 11250

Le 20/02/2022

de Mohammed Kacimi LA MANUFACTURE Cie J.C. Fall Ados / adultes Durée: 1h45 Jours tranquilles à Jérusalem nous parle du conflit israélo-palestinien de façon ouverte, hors du discours idéologique, partisan ou médiatique, avec simplement des paroles d’artistes palestiniens en travail. À Jérusalem, dans un théâtre presque à l’abandon, tout le projet d’Adel Hakim de monter Des Roses et du Jasmin, sur l’histoire d’Israël et de la Palestine, semble impossible à réaliser. Jean-Claude Fall met en scène le journal de cette aventure, écrit par Mohamed Kacimi. Il y narre, non sans humour, les conflits idéologiques, les difficultés matérielles, les tracasseries administratives que rencontrèrent les artistes. Frère en humanisme d’Adel Hakim, il lui rend hommage avec ce spectacle, en même temps qu’il célèbre le théâtre, qui compose avec la folie des hommes et lutte contre l’empire des passions tristes. Texte Mohammed Kacimi Mise en scène Jean-Claude Fall Dramaturgie Bernard Bloch Images et création vidéo Laurent Rojol Direction technique Jean-Marie Deboffe Avec Bernard Bloch, Roxane Borgna, Etienne Coquereau, Jean-Marie Deboffe, Jean Claude Fall, Paul-Frédéric Manolis, Carole Maurice,[...]

photo N'I A PRO

N'I A PRO

Concert, Lecture - Conte - Poésie, Musique

Sallèles-d'Aude 11590

Le 16/01/2022

N’i a pro ! « Ça suffit ! », crièrent en occitan les vignerons languedociens condamnés à la misère et à l’exil, ceux qui ont mené 15 ans de luttes insurrectionnelles jusqu’à la manifestation tragique de Montredon-des-Corbières en mars 1976. Ils formulèrent en leur temps une volonté farouche, déterminée et solidaire, de vivre et travailler au pays. Les chanteurs Marie Coumes (La Mal Coiffée) et Laurent Cavalié ont recueilli leurs récits et les mêlent à la poésie occitane de l’époque, pour raconter en musique cette histoire de courage collectif. Les morts de Montredon éclipsèrent aux yeux de tous la grandeur et la valeur de cette lutte, qui petit à petit, faute de transmission, était en train de s’effacer des mémoires. Alors, dans les villages, aux cours des veillées les anciens militants retrouvent leur fierté et les langues se délient.

photo N'I A PRO

N'I A PRO

Gruissan 11430

Le 29/01/2022

N’i a pro ! « Ça suffit ! », crièrent en occitan les vignerons languedociens condamnés à la misère et à l’exil, ceux qui ont mené 15 ans de luttes insurrectionnelles jusqu’à la manifestation tragique de Montredon-des-Corbières en mars 1976. Ils formulèrent en leur temps une volonté farouche, déterminée et solidaire, de vivre et travailler au pays. Les chanteurs Marie Coumes (La Mal Coiffée) et Laurent Cavalié ont recueilli leurs récits et les mêlent à la poésie occitane de l’époque, pour raconter en musique cette histoire de courage collectif. Les morts de Montredon éclipsèrent aux yeux de tous la grandeur et la valeur de cette lutte, qui petit à petit, faute de transmission, était en train de s’effacer des mémoires. Alors, dans les villages, aux cours des veillées les anciens militants retrouvent leur fierté et les langues se délient.

photo N'I A PRO

N'I A PRO

Montredon-des-Corbières 11100

Le 15/01/2022

N’i a pro ! « Ça suffit ! », crièrent en occitan les vignerons languedociens condamnés à la misère et à l’exil, ceux qui ont mené 15 ans de luttes insurrectionnelles jusqu’à la manifestation tragique de Montredon-des-Corbières en mars 1976. Ils formulèrent en leur temps une volonté farouche, déterminée et solidaire, de vivre et travailler au pays. Les chanteurs Marie Coumes (La Mal Coiffée) et Laurent Cavalié ont recueilli leurs récits et les mêlent à la poésie occitane de l’époque, pour raconter en musique cette histoire de courage collectif. Les morts de Montredon éclipsèrent aux yeux de tous la grandeur et la valeur de cette lutte, qui petit à petit, faute de transmission, était en train de s’effacer des mémoires. Alors, dans les villages, aux cours des veillées les anciens militants retrouvent leur fierté et les langues se délient.

photo N'I A PRO

N'I A PRO

Concert, Lecture - Conte - Poésie, Musique

Pépieux 11700

Le 30/01/2022

N’i a pro ! « Ça suffit ! », crièrent en occitan les vignerons languedociens condamnés à la misère et à l’exil, ceux qui ont mené 15 ans de luttes insurrectionnelles jusqu’à la manifestation tragique de Montredon-des-Corbières en mars 1976. Ils formulèrent en leur temps une volonté farouche, déterminée et solidaire, de vivre et travailler au pays. Les chanteurs Marie Coumes (La Mal Coiffée) et Laurent Cavalié ont recueilli leurs récits et les mêlent à la poésie occitane de l’époque, pour raconter en musique cette histoire de courage collectif. Les morts de Montredon éclipsèrent aux yeux de tous la grandeur et la valeur de cette lutte, qui petit à petit, faute de transmission, était en train de s’effacer des mémoires. Alors, dans les villages, aux cours des veillées les anciens militants retrouvent leur fierté et les langues se délient.

photo N'I A PRO

N'I A PRO

Concert, Lecture - Conte - Poésie, Musique

Roquefort-des-Corbières 11540

Le 22/01/2022

N’i a pro ! « Ça suffit ! », crièrent en occitan les vignerons languedociens condamnés à la misère et à l’exil, ceux qui ont mené 15 ans de luttes insurrectionnelles jusqu’à la manifestation tragique de Montredon-des-Corbières en mars 1976. Ils formulèrent en leur temps une volonté farouche, déterminée et solidaire, de vivre et travailler au pays. Les chanteurs Marie Coumes (La Mal Coiffée) et Laurent Cavalié ont recueilli leurs récits et les mêlent à la poésie occitane de l’époque, pour raconter en musique cette histoire de courage collectif. Les morts de Montredon éclipsèrent aux yeux de tous la grandeur et la valeur de cette lutte, qui petit à petit, faute de transmission, était en train de s’effacer des mémoires. Alors, dans les villages, aux cours des veillées les anciens militants retrouvent leur fierté et les langues se délient.

photo MARCHÉ AUX TRUFFES DE L'AUDE

MARCHÉ AUX TRUFFES DE L'AUDE

Vie associative, Visite guidée, Vie locale

Moussoulens 11170

Le 30/12/2021

Programme : - 8h30 : Contrôle et tri des truffes. - 9h30 : Ouverture de la vente des truffes et marché du terroir, au fil de la matinée jusqu'à 12h30. - 10h : Visite viti-trufficole commentée. - 11h : Démonstration de recette truffée. Petite restauration truffée et vins du Cabardès. Animation musicale par Polpercu. Tombola au profit de l'association SuperLéo, qui lutte contre le syndrome d'Angelman (1€ le billet, produits du terroir et truffes à gagner). Port du masque obligatoire. Respect des gestes barrière et de la distanciation physique. La culture et la récolte de la tuber melanosporum (alias truffe) sont devenues une réalité dans l'Aude. 500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion du diamant noir.

photo MARCHÉ AUX TRUFFES DE L'AUDE

MARCHÉ AUX TRUFFES DE L'AUDE

Vie associative, Visite guidée, Vie locale

Moussoulens 11170

Le 11/12/2021

Programme : - 8h30 : Contrôle et tri des truffes. - 9h30 : Ouverture de la vente des truffes et marché du terroir, au fil de la matinée jusqu'à 12h30. - 10h : Visite viti-trufficole commentée. - 11h : Démonstration de recette truffée. Petite restauration truffée et vins du Cabardès. Animation musicale par Polpercu. Tombola au profit de l'association SuperLéo, qui lutte contre le syndrome d'Angelman (1€ le billet, produits du terroir et truffes à gagner). Port du masque obligatoire. Respect des gestes barrière et de la distanciation physique. La culture et la récolte de la tuber melanosporum (alias truffe) sont devenues une réalité dans l'Aude. 500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion du diamant noir.

photo AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS

AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS

Vin - Oenologie, Visite guidée

Moussoulens 11170

Le 23/01/2022

Fête départementale de la truffe et du vin du Cabardès, depuis plus de vingt ans ! Les Ampélofolies se déroulent, chaque année, à Moussoulens et vous invitent à un voyage entre truffe et vin. Les vins du Cabardès se distinguent par cet assemblage singulier entre cépages atlantiques, en particulier cabernet et merlot qui apportent la vivacité des fruits rouges, et les cépages méditerranéens syrah, grenache qui amènent de la complexité à l’ensemble. Autour des vignobles du Cabardès, la truffe noire, présente dans nos garrigues, est un atout fabuleux pour sublimer les plats. Ces trésors titilleront vos papilles le jour de la fête des Ampélofolies du Cabardès. Programme : - 8h30 : Contrôle et tri des truffes. - 9h30 : Ouverture de la vente des truffes et marché du terroir, au fil de la matinée jusqu'à 12h30. - 10h : Visite viti-trufficole commentée. - 11h : Démonstration de recette truffée. Petite restauration truffée et vins du Cabardès. Animation musicale par Polpercu. Tombola au profit de l'association SuperLéo, qui lutte contre le syndrome d'Angelman (1€ le billet, produits du terroir et truffes à gagner). Entrée libre, port du masque obligatoire, respect des gestes[...]